JULBORD I KYRKÅS

Vår idé är att erbjuda en unik kulturmiljö för möten och fest!Förstklassigt mathantverk från Jämtländska råvaror, omtanke om naturresurser, samverkan med lokala matproducenter och förvaltande av kulturhistoria är huvudingredienser i vår idé.

Julbordet

Ni välkomnas utanför Gårdsköket, runt elden, där vi bjuder på hemgjord kryddad äppelmust (alkoholfri). Därefter är ni välkomna in i Gårdsköket där det är uppdukat fint på borden. Julbordet  serveras inne i tunnbrödsstugan och består av tradiotionella hemlagade rätter och inköpta delikatesser från lokala producenter ; griljerad julskinka, gravad lax med gravlaxsås, inlagd sill, kokt ägg, ugnsbakad leverpastej, sylta med hemgjord rödbetssallad, rökt korv och  ost  från lokala producenter, Janssons frestelse, hemgjorda köttbullar, ugnsomelett med trattkantarellstuvning och grönkålssallad, hembakt tunnbröd, kavring och knäckebröd. Till kaffet/te serveras hembakt mjuk pepparkaka med frosting, hembakt  rullrån och julgodis. Dryck till maten, lokal öl och julmust samt övrig dryck med och utan alkohol samt snaps finns att beställa.

Konferenslokal (enligt önskemål och beställning)

• Trådlöst Internet
• Projektor och duk
• Whiteboard, papper och penna
• Vatten, frukt och hemgjorda tunnbrödchips

Kostnad: 2500 kr (exkl 25 %moms)

Mat & Fika (enligt önskemål och beställning)

• Förmiddagsfika med hembakt tunnbröd, kaffe/te
• Lunch på säsongens råvaror, varmrätt, kaffe/te & kaka
• Eftermiddagsfika med något sött, kaffe/te

Kostnad: 355 kr /person (exkl moms)

Aktiviteter (enligt önskemål och beställning)

• Tunnbrödsbakning i tunnbrödsstugan
• Vandring till fots eller på skidor i skidspår på 3 km
• Hundspannsturhundspann — Jet Sleddogs (jet-sleddogs.com)
• Gruppövningar med AktivUt